Cá bông lau kho tộ
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 174,4 kcal
- Đạm
- 3,3 g
- Béo
- 6,9 g
- Bột đường
- 25,7 g
- Xơ
- 1,6 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 7,4%, béo 34,8%, bột đường 57,9%
Bài biến thể của Cá bông lau kho tộ. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 174,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 3,3 | g | ||||||||
| Béo | 6,9 | g | ||||||||
| Bột đường | 25,7 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (8/10 dòng có số).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 Muỗng canh · đổi từ muỗng canh |
1 Muỗng canh | 18 | 6,3 | 0,91 | 0 | 0,66 | 0 | |||||||||||
| 2 |
nước màu→ Nước hàng nước màu Thực phẩm trong khoNước hàng · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 Muỗng cà phê · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam. |
2 Muỗng cà phê | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
đường trắng→ Đường kính đường trắng Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam2 Muỗng canh · đổi từ muỗng canh |
2 Muỗng canh | 25,2 | 100 | 0 | 0 | 25 | 0 | |||||||||||
| 4 |
nước tương→ Xì dầu nước tương Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam2 muỗng canh · đổi từ muỗng canh |
2 muỗng canh | 36 | 19,8 | 2,3 | 0,01 | 2,7 | 0,29 | |||||||||||
| 5 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam2 Muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
2 Muỗng cà phê | 4,6 | 16,8 | 0,32 | 0,34 | 3,1 | 1,5 | |||||||||||
| 6 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 Tép · đổi từ số cái, quả |
3 Tép | 9 | 11,3 | 0,54 | 0,03 | 2,2 | 0,14 | |||||||||||
| 7 |
ớt→ Ớt tươi ớt Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 Trái · đổi từ số cái, quả |
2 Trái | 6 | 1,1 | 0,08 | 0,01 | 0,16 | chưa có data | |||||||||||
| 8 |
hành lá hành lá Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 nhánh · đổi từ số cái, quả |
2 nhánh | 30 | 7,8 | 0,39 | 0,06 | 1,6 | 0,27 | |||||||||||
| 9 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam2 Muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
2 Muỗng cà phê | 9 | 77,1 | 0 | 9 | 0 | 0 | |||||||||||
| 10 |
cá bông lau cá bông lau Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 8/10 dòng có số | 137,8 | 240,3 | 4,5 | 9,5 | 35,4 | 2,2 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Cá bông lau kho tộ
99,6/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn