Canh thái hàu trứng cút
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếuMón đại diện · 2 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 90,4 kcal
- Đạm
- 7,4 g
- Béo
- 3,9 g
- Bột đường
- 6,2 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 33,1%, béo 39,2%, bột đường 27,7%
Món đại diện của 2 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 4/11 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 90,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 7,4 | g | ||||||||
| Béo | 3,9 | g | ||||||||
| Bột đường | 6,2 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 7/11 dòng nguyên liệu; 4 dòng chưa có data: trứng cút, rau quế, ớt sừng, 50g - 1 gói. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt hàu→ Hàu thịt hàu Thực phẩm trong khoHàu · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300g : rửa sạch để ráo · nguồn ghi sẵn gam |
300g : rửa sạch để ráo | 300 | 153 | 17,1 | 5,1 | 8,2 | 0 | |||||||||||
| 2 |
hành tây hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam80g - 1 củ nhỏ · nguồn ghi sẵn gam |
80g - 1 củ nhỏ | 80 | 36 | 1,4 | 0,09 | 7,4 | 0,88 | |||||||||||
| 3 |
cà chua cà chua Thực phẩm trong khoCà chua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150g - 2 trái · nguồn ghi sẵn gam |
150g - 2 trái | 150 | 36 | 0,9 | 0,34 | 7,2 | 1,2 | |||||||||||
| 4 |
hành tím thái lát→ Hành củ, tươi hành tím thái lát Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 5,8 | 0,26 | 0,06 | 1 | 0,14 | |||||||||||
| 5 |
đậu hũ trắng→ Đậu phụ đậu hũ trắng Thực phẩm trong khoĐậu phụ · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam90g - 1/2 miếng · nguồn ghi sẵn gam |
90g - 1/2 miếng | 90 | 87,3 | 9,8 | 4,9 | 0,99 | 0,36 | |||||||||||
| 6 |
trứng cút trứng cút Thực phẩm trong khoTrứng cút · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 trứng · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
10 trứng | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 7 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5g - 1m · nguồn ghi sẵn gam |
5g - 1m | 5 | 42,9 | 0 | 5 | 0 | 0 | |||||||||||
| 8 |
ớt cắt lát→ Ớt tươi ớt cắt lát Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 trái · đổi từ số cái, quả |
1 trái | 3 | 0,54 | 0,04 | 0,01 | 0,08 | chưa có data | |||||||||||
| 9 |
rau quế→ Rau húng rau quế Thực phẩm trong khoRau húng · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 cọng cắt nhỏ · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
3 cọng cắt nhỏ | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 10 |
ớt sừng→ Ớt tươi ớt sừng Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
50g - 1 gói 50g - 1 gói Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 7/11 dòng có số | 648 | 361,5 | 29,6 | 15,5 | 24,9 | 2,6 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 162 | 90,4 | 7,4 | 3,9 | 6,2 | 0,65 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (4 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 2
-
Canh Thái hàu trứng cút
67,4/suất hàu, trứng cút · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh Thái hàu trứng cút
67,4/suất hàu, trứng cút · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn