Chân gà tiềm đậu đen
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 9,7 kcal
- Đạm
- 0,2 g
- Béo
- 0 g
- Bột đường
- 2,2 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 8,3%, béo 0%, bột đường 91,7%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 11/14 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 9,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0,2 | g | ||||||||
| Béo | 0 | g | ||||||||
| Bột đường | 2,2 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/14 dòng nguyên liệu; 11 dòng chưa có data: đậu đen, củ sen già, gừng lát 2mm, tiêu đen, ngò rí, muối, rượu trắng 1m, chân gà và 3 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
đậu đen đậu đen Thực phẩm trong khoĐậu đen · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2m ( 40gm ) · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
2m ( 40gm ) | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
củ sen già→ Củ sen củ sen già Thực phẩm trong khoCủ sen · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 khúc 10cm · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 khúc 10cm | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 3 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/4 củ · đổi từ số cái, quả |
1/4 củ | 15,2 | 7,2 | 0,24 | 0,03 | 1,5 | 0,2 | |||||||||||
| 4 |
gừng lát 2mm→ Gừng tươi gừng lát 2mm Thực phẩm trong khoGừng tươi · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 lát · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
2 lát | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 5 |
tỏi nguyên tép còn vỏ→ Tỏi ta tỏi nguyên tép còn vỏ Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4 tép · đổi từ số cái, quả |
4 tép | 12 | 15,1 | 0,72 | 0,04 | 3 | 0,18 | |||||||||||
| 6 |
tiêu đen→ Hạt tiêu tiêu đen Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/2m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1/2m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 7 |
ngò rí→ Rau mùi ngò rí Thực phẩm trong khoRau mùi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 10 |
rượu trắng 1m→ Rượu trắng rượu trắng 1m Thực phẩm trong khoRượu trắng · Đồ uống có cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
chân gà chân gà Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 12 |
hoa hồi hoa hồi Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 13 |
cơm trắng cơm trắng Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 14 |
chấm với nước tương phú sĩ chấm với nước tương phú sĩ Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/14 dòng có số | 31,4 | 39 | 0,96 | 0,07 | 8,6 | 0,38 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 7,9 | 9,7 | 0,24 | 0,02 | 2,2 | 0,09 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (11 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).