Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
144.7 kcal
Đạm
8.7 g
Béo
9.4 g
Đường bột
6.9 g
Nguyên liệu (10)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt bò loại 2 | 40 g | |
| Dưa cải bẹ | 50 g | |
 | Cà chua | 30 g |
| Rau mùi | 2 g | |
| Tỏi ta | 2 g | |
| Hạt tiêu | 1 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Nước mắm cá | 1 g | |
| Đường kính | 2 g | |
| Hạt nêm Knorr | 1 g |
Cách chế biến
Thịt bò rửa sạch thái mỏng ướp gia vị trong 20 phút. Dưa cải bẹ rửa sạch cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch cắt vừa ăn. Rau mùi rửa sạch bỏ gốc, cắt nhỏ. Đặt chảo lên bếp phi thơm tỏi cùng dầu ăn, cho thêm thịt bò vào xào vừa chín tới xúc ra dĩa. Dùng chiếc chảo đó cho thêm dầu vào xào cùng cà chua và dưa cải bẹ cho thơm nêm nếm gia vị vừa ăn cho thịt bò đã xào chín vào đảo nhanh tay. Cuối cùng tắt bếp xúc ra dĩa rắc thêm chút tiêu và rau mùi lên mặt.