Bò xào dưa chua

Nguồn: RNIKhối lượng: 112g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

151.1 kcal

Đạm

9.9 g

Béo

10.4 g

Đường bột

5.1 g

Nguyên liệu (9)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Thịt bò loại 2	50 g
	Dưa cải bẹ	30 g
	Cà chua	20 g
	Rau mùi	1 g
	Tỏi ta	1 g
	Hạt tiêu	1 g
	Dầu thực vật	5 g
	Nước mắm cá	1 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

Thịt bò rửa sạch thái mỏng ướp gia vị trong 20 phút. Dưa cải bẹ rửa sạch cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch cắt vừa ăn. Rau mùi rửa sạch bỏ gốc, cắt nhỏ. Đặt chảo lên bếp phi thơm tỏi cùng dầu ăn, cho thêm thịt bò vào xào vừa chín tới xúc ra dĩa. Dùng chiếc chảo đó cho thêm dầu vào xào cùng cà chua và dưa cải bẹ cho thơm nêm nếm gia vị vừa ăn cho thịt bò đã xào chín vào đảo nhanh tay. Cuối cùng tắt bếp xúc ra dĩa rắc thêm chút tiêu và rau mùi lên mặt.