Cá chim kho ngót

Nguồn: RNIKhối lượng: 152.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

195.8 kcal

Đạm

18.5 g

Béo

9.5 g

Đường bột

9.4 g

Nguyên liệu (9)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá chim	100 g
	Cà chua	30 g
	Cần tây	10 g
	Dầu thực vật	3 g
	Tỏi ta	1 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Hạt tiêu	0.5 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g

Cách chế biến

Cá mua về rửa sạch để ráo. Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Cần tây, hành lá rửa sạch, bỏ rể, cắt vừa ăn. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Bắc 1 cái nồi lên bếp phi thơm tỏi với dầu ăn, kế tiếp cho cà chua vào xào chín, cho thêm nước vào nêm nếm vừa ăn. Tiếp theo cho cá và nấu trong 10 phút cho cá chín , nêm lại lần nữa cho vừa khẩu vị. Cuối cùng cho cần tây vào đảo đều rồi tắt bếp.