Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
197.7 kcal
Đạm
18.6 g
Béo
9.5 g
Đường bột
9.7 g
Nguyên liệu (10)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cá chim | 100 g | |
 | Cà chua | 30 g |
| Cần tây | 10 g | |
| Dầu thực vật | 3 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 1 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Hạt nêm Knorr | 1 g |
Cách chế biến
Cá mua về rửa sạch để ráo. Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Cần tây, hành lá rửa sạch, bỏ rể, cắt vừa ăn. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Bắc 1 cái nồi lên bếp phi thơm tỏi với dầu ăn, kế tiếp cho cà chua vào xào chín, cho thêm nước vào nêm nếm vừa ăn. Tiếp theo cho cá và nấu trong 10 phút cho cá chín , nêm lại lần nữa cho vừa khẩu vị. Cuối cùng cho cần tây vào đảo đều rồi tắt bếp.