Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (10)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Gạo tẻ máy	75 g
	Cá quả (cá lóc)	80 g
	Đậu xanh (đậu tắt)	10 g
	Nấm rơm	10 g
	Hành lá (hành hoa)	3 g
	Giá đậu xanh	30 g
	Dầu thực vật	5 g
	Rau mùi	3 g
	Muối	0.5 g
	Hạt nêm Knorr	0.5 g

Cách chế biến

- Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn – Ướp phần thịt bò với chút gừng, hạt tiêu, hạt nêm và chút nước mắm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị. – Gạo vo sạch - Đậu xanh ngâm nước cho mềm, rửa sạch, để ráo – Hành lá và gừng thì rửa sạch, thái nhỏ. – Cho phần gạo, đậu xanh và thịt bò vào nồi nước dùng cùng với chút gừng. Nếu bạn muốn cháo loãng thì có thể thêm chút nước sôi. Để lửa vừa đun cho nồi cháo sôi và sánh lại thì bạn cho phần thịt bồ câu đã ướp vào và nêm nếm muối, bột nêm và chút muối. Tiếp tục đun khoảng 30 – 40 phút cho sôi lần nữa là có thể tắt bếp. - Múc ra bát cho rau răm , hàng ngò, tiêu vào là có thể thưởng thức.