Cháo thịt heo nấu bầu SWHN

Nguồn: RNIKhối lượng: 96.1g

Nhãn gốc RNI: Món tự thiết kế

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

272.7 kcal

Đạm

8.7 g

Béo

15.9 g

Đường bột

24.2 g

Nguyên liệu (8)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Gạo tẻ máy	27 g
	Gạo nếp máy (loại thường)	3 g
	Thịt heo (lợn), nạc vai	30 g
	Bầu	30 g
	Hành củ tươi	0.5 g
	Dầu thực vật	5 g
	Nước mắm cá	0.3 g
	Muối	0.3 g

Cách chế biến

* Thịt gà rửa sạch, lọc lấy phần thịt đùi, băm nhuyễn. * Bông cải xanh rửa sạch, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, đem đi luộc đến khi mềm vớt ra để ráo, tán nhuyễn. * Hòa tan thịt gà với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm bông cải xanh và cà rốt vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.