Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
204.6 kcal
Đạm
21.3 g
Béo
8 g
Đường bột
13.1 g
Nguyên liệu (9)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cua bế | 120 g | |
| Gừng tươi | 10 g | |
| Hành củ tươi | 2 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 1 g | |
| Dầu thực vật | 7 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Bột nêm rau củ tự nhiên Knorr | 1 g |
Cách chế biến
Cua rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy phần thịt. Gừng cạo vỏ thái mỏng. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng già phi thơm hành, gừng, thêm thịt cua vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, đảo thêm khoảng 3 phút cho cua săn lại thì tắt bếp. Rắc thêm một ít tiêu cho thơm.