Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
194.8 kcal
Đạm
21.5 g
Béo
5.9 g
Đường bột
14.9 g
Nguyên liệu (9)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cua bế | 120 g | |
| Quả me chua | 10 g | |
| Hành củ tươi | 2 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 1 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 5 g | |
| Bột nêm rau củ tự nhiên Knorr | 1 g |
Cách chế biến
Cua biển rửa sạch, để ráo, luộc chín gỡ lấy thịt cua. Hành củ tươi bóc vỏ rửa sạch, bằm nhỏ. Hành lá rửa sạch bỏ rể, cắt nhỏ. Me hòa chung với nước ấm. Bắt chảo lên bếp thêm một ít dầu ăn, cho hành củ đã băm nhỏ vào phi thơm. Cho cua vào xào chín nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho nước me vào nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp rắc lên bề mặt 1 ít tiêu.