Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
200.7 kcal
Đạm
25.3 g
Béo
8.5 g
Đường bột
6.4 g
Nguyên liệu (10)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Ếch ( thịt đùi) | 120 g | |
| Măng tre | 50 g | |
| Rau mùi | 5 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 5 g | |
| Dầu thực vật | 7 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Hạt tiêu | 1 g | |
| Đường kính | 2 g | |
| Muối | 0.5 g | |
| Hạt nêm Knorr | 1 g |
Cách chế biến
Ếch rửa sạch, ướp gia vị 30 phút. Măng tre rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ rửa sạch cắt nhỏ. Rau mùi bỏ rể rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Đặt 1 chảo lên bếp phi thơm hành tỏi, cho măng vào xào đều. Kế tiếp cho ếch vào vào đến khi chín nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Sau cùng cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp.