Lươn nướng sả nghệ

Nguồn: RNIKhối lượng: 98.5g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

162.2 kcal

Đạm

15.2 g

Béo

4.6 g

Đường bột

15.4 g

Nguyên liệu (8)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Lươn	80 g
	Nghệ, khô, bột	2 g
	Cary bột	2 g
	Sả cây	5 g
	Hạt tiêu	0.5 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g
	Dầu thực vật	3 g

Cách chế biến

Lươn rửa sạch cắt khúc vừa ăn, ướp gia vị trong 30 phút. Sả rửa sạch, băm nhỏ trộn với Đặt 1 cái chảo phi thơm sả hành cùng dầu ăn, ướp chung với lươn. Nướng cho lươn vàng đều 2 mặt là được.