Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
163.1 kcal
Đạm
15.3 g
Béo
4.6 g
Đường bột
15.6 g
Nguyên liệu (9)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Lươn | 80 g | |
| Nghệ, khô, bột | 2 g | |
| Cary bột | 2 g | |
| Sả cây | 5 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Hạt nêm Knorr | 0.5 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Dầu thực vật | 3 g |
Cách chế biến
Lươn rửa sạch cắt khúc vừa ăn, ướp gia vị trong 30 phút. Sả rửa sạch, băm nhỏ trộn với Đặt 1 cái chảo phi thơm sả hành cùng dầu ăn, ướp chung với lươn. Nướng cho lươn vàng đều 2 mặt là được.