Thịt cua xào măng tây

Nguồn: RNIKhối lượng: 185.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

198.7 kcal

Đạm

19.1 g

Béo

7.7 g

Đường bột

14 g

Nguyên liệu (8)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cua bế	100 g
	Măng tây	50 g
	Hành tây	20 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Dầu thực vật	7 g
	Hạt tiêu	0.5 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g

Cách chế biến

Cua biển rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt. Hành tây rửa sạch, cắt hạt lượu. Măng tây rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành lá rửa sạch bỏ rể, cắt nhỏ. Bắt chảo dầu nóng cho hành tây vào phi thơm. Cho cua vào xào chín đỏ nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho măng tây vào xào và nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp rắc lên bề mặt 1 ít tiêu.