Thịt heo nạc kho tiêu

Nguồn: RNIKhối lượng: 83.2g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

305.2 kcal

Đạm

12.8 g

Béo

26.2 g

Đường bột

5.1 g

Nguyên liệu (8)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Thịt heo (lợn) nạc	60 g
	Dầu thực vật	5 g
	Tỏi ta	5 g
	Hành củ tươi	5 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Hạt tiêu	0.2 g
	Nước mắm cá	3 g
	Đường kính	3 g

Cách chế biến

Thịt heo rửa sạch để ráo, ướp gia vị trong 30 phút. Tỏi ta , hành củ tươi lột vỏ rửa sạch băm nhỏ. Hành lá rửa sạch bỏ rể, cắt nhỏ. Cho vào nồi đường và nước nấu cho đên khi đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Sau đó xếp thịt vào nồi cùng hành, tỏi băm và gia vị. Kho trên lửa nhỏ đến khi thịt chín thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp.