Thịt heo nhồi cà chua

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (9)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cà chua	60 g
	Thịt heo (lợn) nạc	60 g
	Mộc nhĩ/ Nấm mèo	5 g
	Dầu thực vật	2 g
	Hành lá (hành hoa)	5 g
	Tỏi ta	2 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g
	Hạt tiêu	0.5 g

Cách chế biến

Cà chua rửa sạch cắt đôi. Thịt heo rửa sạch băm nhỏ. Mộc nhỉ ngâm nở băm nhỏ. Tỏi ta lột vỏ rửa sạch băm nhỏ. Hành lá rửa sạch bỏ rể cắt nhỏ. Trộn đều hỗn hợp gồm thịt heo, mộc nhỉ , tỏi, cùng với gia vị. Sau đó nhồi thịt vào chính giữa cà chua. Đặt 1 chiếc nồi lên nấu sôi nước cà chua đã nhồi vào hấp trong 20 phút thì cà chua chín. Sau cùng tắt bếp và có thể dùng được.