Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
400.4 kcal
Đạm
17.9 g
Béo
31.4 g
Đường bột
12.1 g
Nguyên liệu (10)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
 | Cà chua | 100 g |
| Thịt heo (lợn) nạc | 80 g | |
| Mộc nhĩ/ Nấm mèo | 5 g | |
| Dầu thực vật | 3 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 5 g | |
| Tỏi ta | 2 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Cà chua rửa sạch cắt đôi. Thịt heo rửa sạch băm nhỏ. Mộc nhỉ ngâm nở băm nhỏ. Tỏi ta lột vỏ rửa sạch băm nhỏ. Hành lá rửa sạch bỏ rể cắt nhỏ. Trộn đều hỗn hợp gồm thịt heo, mộc nhỉ , tỏi, cùng với gia vị. Sau đó nhồi thịt vào chính giữa cà chua. Đặt 1 chiếc nồi lên nấu sôi nước cà chua đã nhồi vào hấp trong 20 phút thì cà chua chín. Sau cùng tắt bếp và có thể dùng được.