Mì cay
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 125,4 kcal
- Đạm
- 16 g
- Béo
- 4,7 g
- Bột đường
- 5,1 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 50,5%, béo 33,4%, bột đường 16,1%
Bài biến thể của Mì cay 7 cấp độ: mực, thịt bò, tôm. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 4 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 4/11 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 125,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 16 | g | ||||||||
| Béo | 4,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 5,1 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 7/11 dòng nguyên liệu; 4 dòng chưa có data: mì gói hàn quốc, đậu hũ non, húng quế, hành boaro cắt lát. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
mì gói hàn quốc→ Mỳ ăn liền, lúa mì mì gói hàn quốc Thực phẩm trong khoMỳ ăn liền, lúa mì · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 gói · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
2 gói | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
tôm sú→ Tôm biển tôm sú Thực phẩm trong khoTôm biển · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 82 | 17,6 | 0,9 | 0,9 | 0 | |||||||||||
| 3 |
mực ống→ Mực, tươi mực ống Thực phẩm trong khoMực, tươi · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 73 | 16,3 | 0,9 | 0 | 0 | |||||||||||
| 4 |
thịt bò phi lê→ Thịt bò, lưng, nạc thịt bò phi lê Thực phẩm trong khoThịt bò, lưng, nạc · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 121 | 23,1 | 3,2 | 0,1 | 0 | |||||||||||
| 5 |
đậu hũ non→ Đậu phụ non Tứ Xuyên đậu hũ non Thực phẩm trong khoĐậu phụ non Tứ Xuyên · Món ăn hỗn hợp
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 miếng · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 miếng | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 6 |
nấm kim châm nấm kim châm Thực phẩm trong khoNấm kim châm · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150g · nguồn ghi sẵn gam |
150g | 150 | 66 | 4 | 0,43 | 11,7 | 4 | |||||||||||
| 7 |
cải thảo cải thảo Thực phẩm trong khoCải thảo · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150g · nguồn ghi sẵn gam |
150g | 150 | 21 | 1,4 | 0 | 3,9 | chưa có data | |||||||||||
| 8 |
rau tần ô→ Tần ô/cải cúc rau tần ô Thực phẩm trong khoTần ô/cải cúc · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 22 | 1,6 | 0,56 | 3,9 | 2 | |||||||||||
| 9 |
húng quế→ Rau húng húng quế Thực phẩm trong khoRau húng · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
hành boaro cắt lát→ Tỏi tây hành boaro cắt lát Thực phẩm trong khoTỏi tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| Tổng cả công thức 7/11 dòng có số | 713,6 | 501,6 | 63,9 | 19,6 | 20,5 | 6 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 178,4 | 125,4 | 16 | 4,9 | 5,1 | 1,5 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (4 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Mì cay 7 cấp độ chưa có data công thức chính · mực, thịt bò, tôm · Bách Hóa Xanh