Súp Rau Chùm Ngây Đậu Hủ Non
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếuMón đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 171,7 kcal
- Đạm
- 4,3 g
- Béo
- 2,5 g
- Bột đường
- 32,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 10,1%, béo 13,2%, bột đường 76,8%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 4/15 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 171,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 4,3 | g | ||||||||
| Béo | 2,5 | g | ||||||||
| Bột đường | 32,8 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 11/15 dòng nguyên liệu; 4 dòng chưa có data: nước dùng rau củ, đậu hũ non, bột ngọt, lá rau chùm ngây. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nước dùng rau củ→ Nước dùng nước dùng rau củ Thực phẩm trong khoNước dùng · Món ăn hỗn hợp
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1,2 lít · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1,2 lít | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 2 |
đậu hũ non→ Đậu phụ non Tứ Xuyên đậu hũ non Thực phẩm trong khoĐậu phụ non Tứ Xuyên · Món ăn hỗn hợp
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 miếng · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 miếng | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 3 |
nấm rơm nấm rơm Thực phẩm trong khoNấm rơm · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 61 | 3,6 | 3,2 | 4,5 | 1,1 | |||||||||||
| 4 |
hạt sen tươi→ Hạt sen, tươi hạt sen tươi Thực phẩm trong khoHạt sen, tươi · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g : luộc sẵn · nguồn ghi sẵn gam |
100g : luộc sẵn | 100 | 164 | 9,5 | 0,5 | 30,3 | 0,8 | |||||||||||
| 5 |
hành tím thái lát→ Hành củ, tươi hành tím thái lát Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 5,8 | 0,26 | 0,06 | 1 | 0,14 | |||||||||||
| 6 |
gừng thái sợi→ Gừng tươi gừng thái sợi Thực phẩm trong khoGừng tươi · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5g · nguồn ghi sẵn gam |
5g | 5 | 2 | 0,02 | 0,03 | 0,43 | 0,17 | |||||||||||
| 7 |
bột sắn dây bột sắn dây Thực phẩm trong khoBột sắn dây · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam80g · nguồn ghi sẵn gam |
80g | 80 | 274,4 | 0,56 | chưa có data | 68,1 | 0,64 | |||||||||||
| 8 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5g : 1m · nguồn ghi sẵn gam |
5g : 1m | 5 | 42,9 | 0 | 5 | 0 | 0 | |||||||||||
| 9 |
hạt nêm aji-ngon nấm→ Bột nêm hạt nêm aji-ngon nấm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam8g : 2m · nguồn ghi sẵn gam |
8g : 2m | 8 | 15 | 1 | 0,15 | 2,4 | 0,03 | |||||||||||
| 10 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2g : 1/2m · nguồn ghi sẵn gam |
2g : 1/2m | 2 | 0,02 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 11 |
bột ngọt aji-no-moto→ Mỳ chính bột ngọt aji-no-moto Thực phẩm trong khoMỳ chính · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2g : 1/2m · nguồn ghi sẵn gam |
2g : 1/2m | 2 | 5,6 | chưa có data | chưa có data | chưa có data | chưa có data | |||||||||||
| 12 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4g · nguồn ghi sẵn gam |
4g | 4 | 15,9 | 0 | 0 | 4 | 0 | |||||||||||
| 13 |
bắp hạt vàng (đã luộc)→ Ngô bắp tươi bắp hạt vàng (đã luộc) Thực phẩm trong khoNgô bắp tươi · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50g · nguồn ghi sẵn gam |
50g | 50 | 100 | 2 | 1,1 | 20,4 | 0,6 | |||||||||||
| 14 |
bột ngọt bột ngọt Thực phẩm trong khoBột ngọt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 15 |
lá rau chùm ngây lá rau chùm ngây Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 11/15 dòng có số | 376 | 686,7 | 17 | 10,1 | 131,1 | 3,5 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 94 | 171,7 | 4,3 | 2,5 | 32,8 | 0,87 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (4 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Súp rau chùm ngây đậu hủ non
91/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn