Thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 1 973,6 kcal
- Đạm
- 53,2 g
- Béo
- 194,5 g
- Bột đường
- 16,4 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 10,5%, béo 86,3%, bột đường 3,2%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 1 973,6 | kcal | ||||||||
| Đạm | 53,2 | g | ||||||||
| Béo | 194,5 | g | ||||||||
| Bột đường | 16,4 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (8/8 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt heo ba chỉ→ Thịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi thịt heo ba chỉ Thực phẩm trong khoThịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 2 600 | 165 | 215 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam45 ml · đổi từ ml |
45 ml | 54 | 18,9 | 2,7 | 0,01 | 2 | 0 | |||||||||||
| 3 |
nước tương→ Xì dầu nước tương Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam15 ml · đổi từ ml |
15 ml | 18 | 9,9 | 1,1 | 0,01 | 1,3 | 0,14 | |||||||||||
| 4 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam5 g · nguồn ghi sẵn gam |
5 g | 5 | 18,2 | 0,35 | 0,37 | 3,4 | 1,7 | |||||||||||
| 5 |
bột chiên giòn bột chiên giòn Thực phẩm trong khoBột chiên giòn · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam60 g · nguồn ghi sẵn gam |
60 g | 60 | 211 | 5,1 | 1,2 | 44,9 | chưa có data | |||||||||||
| 6 |
đường trắng→ Đường kính đường trắng Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam7 g · nguồn ghi sẵn gam |
7 g | 7 | 27,8 | 0 | 0 | 7 | 0 | |||||||||||
| 7 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam500 ml · đổi từ ml |
500 ml | 460 | 3 942,2 | 0 | 460 | 0 | 0 | |||||||||||
| 8 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 50 | 66 | 6,4 | 4,1 | 0,94 | chưa có data | |||||||||||
| Tổng cả công thức 8/8 dòng có số | 1 654 | 6 894 | 180,7 | 680,7 | 59,5 | 1,8 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 472,6 | 1 969,7 | 51,6 | 194,5 | 17 | 0,52 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-fe0a105d31