Cá lóc chiên mắm xoài
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 20,5 kcal
- Đạm
- 0,7 g
- Béo
- 0,1 g
- Bột đường
- 4,3 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 13,4%, béo 4,3%, bột đường 82,3%
Bài biến thể của Cá lóc chiên: Cùng món gốc cá lóc chiên giòn, biến thể ăn kèm nước mắm xoài băm chua ngọt.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 3 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 7/11 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 20,5 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0,7 | g | ||||||||
| Béo | 0,1 | g | ||||||||
| Bột đường | 4,3 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/11 dòng nguyên liệu; 7 dòng chưa có data: cá lóc, xoài, xà lách, rau thơm, dưa leo, bột chiên giòn khô, nước mắm. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cá lóc→ Cá quả cá lóc Thực phẩm trong khoCá quả · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 con · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 con | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
xoài→ Xoài chín xoài Thực phẩm trong khoXoài chín · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1 quả | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
xà lách→ Rau sà lách xà lách Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròĂn kèm Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 4 |
rau thơm rau thơm Thực phẩm trong khoRau thơm · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròĂn kèm Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
dưa leo→ Dưa chuột dưa leo Thực phẩm trong khoDưa chuột · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròĂn kèm Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
tỏi băm→ Tỏi ta tỏi băm Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 g · nguồn ghi sẵn gam |
20 g | 20 | 25,2 | 1,2 | 0,07 | 4,9 | 0,3 | |||||||||||
| 7 |
ớt băm→ Ớt tươi ớt băm Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 g · nguồn ghi sẵn gam |
20 g | 20 | 3,6 | 0,28 | 0,04 | 0,52 | chưa có data | |||||||||||
| 8 |
nước cốt chanh→ Chanh nước cốt chanh Thực phẩm trong khoChanh · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 g · nguồn ghi sẵn gam |
20 g | 20 | 5,8 | 0,18 | 0,03 | 1,2 | 0,26 | |||||||||||
| 9 |
bột chiên giòn khô→ Bột chiên giòn bột chiên giòn khô Thực phẩm trong khoBột chiên giòn · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/11 dòng có số | 64,2 | 51,3 | 1,7 | 0,14 | 10,8 | 0,56 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 25,7 | 20,5 | 0,66 | 0,06 | 4,3 | 0,22 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (7 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Cá lóc chiên 68,1/suất Cùng món gốc cá lóc chiên giòn, biến thể ăn kèm nước mắm xoài băm chua ngọt. · RNI
Các bài cùng món đại diện 3
-
Cá lóc chiên xù mắm me
67/suất Cùng món gốc cá lóc chiên, biến thể tẩm bột chiên xù chấm sốt mắm me. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng
360,5/suất Cùng món gốc cá lóc chiên, biến thể tẩm bột chiên xù ăn kèm bánh tráng và rau sống. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cá lóc chiên sả ớt
0,4/suất Cùng món gốc cá lóc chiên, biến thể ướp và chiên cùng sả băm, ớt. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Các bài biến thể 3
-
Cá lóc chiên mắm xoài
20,5/suất cá quả · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cá lóc chiên mắm xoài
20,5/suất cá quả · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cá lóc chiên mắm xoài
20,5/suất cá quả · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn