Chả Nấm Áp Chảo
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 17,1 kcal
- Đạm
- 1,2 g
- Béo
- 0,2 g
- Bột đường
- 2,9 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 26,4%, béo 9,9%, bột đường 63,7%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 9/13 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 17,1 | kcal | ||||||||
| Đạm | 1,2 | g | ||||||||
| Béo | 0,2 | g | ||||||||
| Bột đường | 2,9 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/13 dòng nguyên liệu; 9 dòng chưa có data: nấm mèo, rong biển ăn liền, đậu hũ trắng luộc, boa rô cắt lát 3m, tiêu xanh giã bể 2m, tỏi, ớt giã, vắt ráo nước và 1 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nấm đùi gà→ Nấm thường, tươi nấm đùi gà Thực phẩm trong khoNấm thường, tươi · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50g : luộc chín, giũ ráo nước · nguồn ghi sẵn gam |
50g : luộc chín, giũ ráo nước | 50 | 24 | 2,3 | 0,4 | 2,9 | 1,8 | |||||||||||
| 2 |
nấm kim châm nấm kim châm Thực phẩm trong khoNấm kim châm · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50g : luộc chín, giũ ráo nước · nguồn ghi sẵn gam |
50g : luộc chín, giũ ráo nước | 50 | 22 | 1,3 | 0,14 | 3,9 | 1,4 | |||||||||||
| 3 |
nấm mèo→ Mộc nhĩ/ Nấm mèo nấm mèo Thực phẩm trong khoMộc nhĩ/ Nấm mèo · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3m : ngâm mềm, cắt sợi · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
3m : ngâm mềm, cắt sợi | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 4 |
rong biển ăn liền→ Rong biển khô rong biển ăn liền Thực phẩm trong khoRong biển khô · Thủy sản khác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m : cắt sợi · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m : cắt sợi | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 5 |
cà rốt cắt sợi→ Cà rốt cà rốt cắt sợi Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g : cắt sợi · nguồn ghi sẵn gam |
20g : cắt sợi | 20 | 9,4 | 0,32 | 0,04 | 2 | 0,26 | |||||||||||
| 6 |
đậu bắp cắt nhỏ→ Đậu bắp đậu bắp cắt nhỏ Thực phẩm trong khoĐậu bắp · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40g : cắt nhỏ · nguồn ghi sẵn gam |
40g : cắt nhỏ | 40 | 13,2 | 0,77 | 0,08 | 3 | 1,3 | |||||||||||
| 7 |
đậu hũ trắng luộc→ Đậu phụ luộc đậu hũ trắng luộc Thực phẩm trong khoĐậu phụ luộc · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
boa rô cắt lát 3m→ Tỏi tây boa rô cắt lát 3m Thực phẩm trong khoTỏi tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
tiêu xanh giã bể 2m→ Hạt tiêu tiêu xanh giã bể 2m Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
ớt giã→ Ớt tươi ớt giã Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 12 |
vắt ráo nước vắt ráo nước Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 13 |
nước cốt tắc nước cốt tắc Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/13 dòng có số | 160 | 68,6 | 4,7 | 0,66 | 11,7 | 4,6 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 40 | 17,1 | 1,2 | 0,17 | 2,9 | 1,2 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (9 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).