← Danh sách món ăn
Bánh mì trứng ốp la (Ổ vừa)
Nguồn: RNIKhối lượng: 195g / Ổ8-18 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món khô từ 8-18 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
294.9 kcal
Đạm
12.8 g
Béo
9.7 g
Đường bột
39.7 g
Nguyên liệu (9)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Bánh mì | 65 g | |
| Trứng gà công nghiệp (50g/quả) | 50 g | |
| Dưa chuột/ Dưa leo | 20 g | |
| Cà rốt | 20 g | |
| Củ cải trắng | 20 g | |
| Rau mùi | 5 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 5 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Xì dầu | 5 g |
Cách chế biến
Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi, ngâm chua ngọt. Dưa leo rửa sạch cắt lát mỏng. Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt khúc. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, khi dầu nóng đập trứng gà vào hạ nhỏ lửa cho trứng vừa chín. Cắt đôi ruột bánh mì sau đó phết ba tê, thêm dưa chuột, trứng ốp la, nước tương, sau đó thêm rau chua củ cải, cà rốt vào, thêm hành lá rau mùi vào kẹp bánh mì lại và thưởng thức.