Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
593.9 kcal
Đạm
27.3 g
Béo
15.4 g
Đường bột
87.9 g
Nguyên liệu (9)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Bún khô | 100 g | |
| Tôm đồng | 90 g | |
| Giá đậu xanh | 50 g | |
| Hẹ lá | 30 g | |
| Tỏi ta | 2 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 5 g | |
| Dầu thực vật | 12 g | |
| Nước mắm cá | 3 g | |
| Đường kính | 3 g |
Cách chế biến
Bún khô ngâm mềm, vớt để ráo nước. Cắt khúc vừa ăn. Giá rửa sạch, để ráo Hẹ lá bỏ lá úa, rửa sạch, để ráo, cắt khúc. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp gia vị Bắt chảo lên bếp, thêm dầu, thêm hành tỏi băm phi thơm, rồi cho tôm vào đảo đều,thêm giá, hen vào xào chín. Thêm bún khô vào trộn đều, thêm gia vị vừa ăn đảo đều cho chín rồi tắt bếp.