Cơm chiên Dương Châu

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (11)

Cách chế biến

Lạp xưởng thái hạt lựu, chiên sơ Luộc sơ đậu Hà Lan, cà rốt và cắt cà rốt thành hạt lựu. Cho cơm, cà rốt, đậu Hà Lan, thịt xá xíu vào một tô đựng rồi nêm nếm gia vị, trộn đều tất cả. Trứng gà, đập vào chén và đánh cho tan đều. Bắt chảo lên bếp, làm nóng, cho lạp xưởng vào chảo, đảo đều rồi cho tất cả vào trộn với hỗn hợp cơm dã chuẩn bị bên trên. Bắt chảo lên, đun nóng dầu ăn, đổ phần trứng đã đánh vào chiên. Khi trứng hơi chín thì lập tức cho hỗn hợp cơm vào, trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu chín thì tắt bếp. Cho cơm chiên ra chén và rắc hành lá, ngò cắt nhỏ để trang trí bên trên