Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
195.7 kcal
Đạm
13.2 g
Béo
11.8 g
Đường bột
9.7 g
Nguyên liệu (10)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Đậu phụ (đậu hũ) | 100 g | |
| Ớt đỏ to | 10 g | |
| Nấm rơm | 40 g | |
| Ớt xanh to | 20 g | |
| Ớt vàng to | 20 g | |
| Xì dầu | 3 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Muối | 0.5 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g |
Cách chế biến
"Đậu phụ cắt thành những khúc vuông nhỏ.Ớt chuông, nấm thái hạt lựu. Cho dầu vào chảo, khi dầu sôi cho đậu phụ vào chiên vàng và vớt ra đĩa. Cho ớt chuông, nấm xào trên chảo, sau đó cho đậu hũ đã chiên vào đảo đều. Nêm gia vị theo khẩu vị. "