Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
233.6 kcal
Đạm
15.8 g
Béo
16.8 g
Đường bột
5.2 g
Nguyên liệu (11)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Đậu phụ (đậu hũ) | 50 g | |
| Thịt heo (lợn) nạc | 30 g | |
| Tôm đồng | 20 g | |
 | Cà chua | 30 g |
| Dầu thực vật | 3 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 1 g | |
| Hạt tiêu | 1 g | |
| Nước mắm cá | 1 g | |
| Đường kính | 2 g | |
| Hạt nêm Knorr | 1 g |
Cách chế biến
Thịt heo rửa sạch để ráo, băm nhỏ ướp gia vị trong 30 phút. Tôm rửa sạch, bóc vỏ băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ rửa sạch băm nhỏ. Hành lá rửa sạch bỏ rể, cắt nhỏ. Đặt chảo dầu nóng, phi thơm hành tỏi , kế tiếp cho cà chua vào xào đều. Kế đến cho thịt xay vào xào đều cùng với gia vị cho thịt chín đều.Rồi cho tôm vào xào tiếp. Cuối cùng cho đậu hủ vào xào chín, rắc lên mặt tiêu và hành lá. Rắc lên mặt tiêu và hành lá rồi tắt bếp .