← Danh sách món ăn
Mì thịt bằm
Nguồn: RNIKhối lượng: 358g / Dĩa vừa8-18 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món khô từ 8-18 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
803.3 kcal
Đạm
27.9 g
Béo
37.9 g
Đường bột
89.2 g
Nguyên liệu (10)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Mì sợi khô | 100 g | |
| Thịt heo (lợn), nạc thăn | 70 g | |
| Cà rốt | 30 g | |
 | Cà chua | 50 g |
| Hành tây | 30 g | |
| Rau mùi | 5 g | |
| Rau sà lách | 50 g | |
| Dầu thực vật | 12 g | |
| Đường kính | 5 g | |
| Xì dầu | 5 g |
Cách chế biến
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng. Rau mùi cắt gốc, rửa sạch. Mì sợi khô ngâm với nước ấm cho mềm, vớt ra để ráo, trộn với dầu ăn cho khỏi dính. Thịt heo nạc rửa sạch, băm nhuyễn, ướp gia vị. Cà chua, hành tây rửa sạch cắt múi cau. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, tỏi phi thơm rồi thêm thịt heo vào đảo đều, thêm cà chua, hành tây vào đảo đều, Nêm gia vị vừa ăn. Thêm mì vào đảo đều rồi tắt bếp.