Miến xào cua tay cầm

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (11)

Cách chế biến

Miến dong ngâm với nước ấm cho sợi miến mềm, vớt ra để ráo, cắt vừa ăn. Cua ghẹ luộc chín trong nước dừa, gỡ thịt. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Dầu hào thêm bột nêm, xì dầu và một chút nước vào khuấy đều. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào phi thơm tỏi, thêm cà rốt, hành tây, giá đậu xanh vào xào chín. Thêm thịt cua vào. Thêm hỗn hợp dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị. Thêm rau mùi và hạt tiêu lên trên đảo đều.