Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
476.9 kcal
Đạm
22.3 g
Béo
38.4 g
Đường bột
10.9 g
Nguyên liệu (13)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt heo (lợn), nạc thăn | 100 g | |
| Đậu trắng hạt (đậu tây) | 5 g | |
 | Cà chua | 10 g |
| Cà rốt | 10 g | |
| Khoai tây | 10 g | |
| Rau mùi | 2 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 2 g | |
| Dầu thực vật | 3 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Hạt tiêu | 0.5 g | |
| Muối | 0.5 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Hạt nêm Knorr | 0.5 g |
Cách chế biến
Sườn heo rửa sạch để ráo ướp gia vị 30 phút. Cà chua rửa sạch cắt nhỏ. Cà rốt , khoai tây gọt vỏ rửa sạch cắt vừa ăn. Đậu trắng rửa sạch để ráo. Hành lá , rau mùi rửa sạch bỏ rể cắt vừa ăn. Tỏi ta bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Đặt 1 cái nồi lên bếp phi thơm tỏi , cho tiếp thịt vào xào sơ, tiếp theo cho cà chua vào xào chung. Kế tiếp cho nước vào đun sôi trên lửa nhỏ. Tiếp theo cho khoai tây, cà rốt, đậu trắng vào nấu chung, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá và rau mùi vào rồi tắt bếp.