Thịt heo kho củ cải

Nguồn: RNIKhối lượng: 110g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

214.5 kcal

Đạm

9.1 g

Béo

17.2 g

Đường bột

6.3 g

Nguyên liệu (9)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Thịt heo (lợn) nạc	40 g
	Củ cải trắng	20 g
	Dầu thực vật	3 g
	Nước dừa non tươi	30 g
	Tỏi ta	5 g
	Hành củ tươi	5 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

Thịt heo rửa sạch ướp gia vị. Củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Tỏi ta, hành củ tươi lột vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch bỏ rể cắt nhỏ. Đặt lên bếp 1 chiếc nồi phi thơm hành tỏi sau đó xếp thịt vào nồi cùng gia vị xào cho thịt chín sơ sau đó cho nước dừa xiêm vào kho đến khi cạn bớt nước dừa thì cho củ cải trắng vào, kho tiếp đến khi thịt chín mềm và cạn bớt nước thì tắt bếp.