Kem túi đậu xanh
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 516,7 kcal
- Đạm
- 14 g
- Béo
- 19,2 g
- Bột đường
- 74 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 10,7%, béo 32,9%, bột đường 56,4%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 516,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 14 | g | ||||||||
| Béo | 19,2 | g | ||||||||
| Bột đường | 74 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (7/8 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
đậu xanh nguyên hạt→ Đậu xanh đậu xanh nguyên hạt Thực phẩm trong khoĐậu xanh · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 g · nguồn ghi sẵn gam |
50 g | 50 | 173 | 11,7 | 1,2 | 28,9 | 2,4 | |||||||||||
| 2 |
đậu xanh bóc vỏ→ Đậu xanh đậu xanh bóc vỏ Thực phẩm trong khoĐậu xanh · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 g · nguồn ghi sẵn gam |
50 g | 50 | 173 | 11,7 | 1,2 | 28,9 | 2,4 | |||||||||||
| 3 |
nước cốt dừa→ Nước cốt dừa, đóng hộp nước cốt dừa Thực phẩm trong khoNước cốt dừa, đóng hộp · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 ml · đổi từ ml |
200 ml | 190 | 374,3 | 3,8 | 40,5 | 5,3 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam130 g · nguồn ghi sẵn gam |
130 g | 130 | 516,1 | 0 | 0 | 129,1 | 0 | |||||||||||
| 5 |
sữa đặc→ Sữa đặc có đường Việt Nam sữa đặc Thực phẩm trong khoSữa đặc có đường Việt Nam · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 g · nguồn ghi sẵn gam |
50 g | 50 | 168 | 4 | 4,4 | 28 | 0 | |||||||||||
| 6 |
bột năng bột năng Thực phẩm trong khoBột năng · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 g · nguồn ghi sẵn gam |
20 g | 20 | 68,6 | 0,14 | 0,02 | 17 | 0,16 | |||||||||||
| 7 |
sữa tươi có đường→ Sữa bò tươi sữa tươi có đường Thực phẩm trong khoSữa bò tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam440 ml · đổi từ ml |
440 ml | 453,2 | 335,4 | 17,7 | 19,9 | 21,8 | 0 | |||||||||||
| 8 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 7/8 dòng có số | 943,2 | 1 808,4 | 49,1 | 67,3 | 259 | 4,9 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 269,5 | 516,7 | 14 | 19,2 | 74 | 1,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Bài trùng món 1
-
Kem đậu xanh
100/suất Cùng món kem đậu xanh, đóng túi nilông nhỏ. · Viện Dinh dưỡng
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-80049b7335