Nui sốt cay kiểu Hàn
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuMón đại diện · 3 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 488,9 kcal
- Đạm
- 40,6 g
- Béo
- 8,2 g
- Bột đường
- 62,4 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 33,4%, béo 15,2%, bột đường 51,4%
Món đại diện của 3 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 8/12 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 488,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 40,6 | g | ||||||||
| Béo | 8,2 | g | ||||||||
| Bột đường | 62,4 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/12 dòng nguyên liệu; 8 dòng chưa có data: trứng cút, lá rong biển, lá hẹ, nước tương, ớt bột hàn quốc, tương ớt hàn quốc, cá cơm khô, siro bắp. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường, dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nui khô nui khô Thực phẩm trong khoNui khô · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 742 | 26 | 3 | 149,4 | 0,4 | |||||||||||
| 2 |
trứng cút trứng cút Thực phẩm trong khoTrứng cút · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 quả · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
20 quả | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
lá rong biển→ Rong biển khô lá rong biển Thực phẩm trong khoRong biển khô · Thủy sản khác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 lá · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 lá | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 4 |
tôm khô tôm khô Thực phẩm trong khoTôm khô · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 347 | 75,6 | 3,8 | 2,5 | 0 | |||||||||||
| 5 |
lá hẹ→ Hẹ lá lá hẹ Thực phẩm trong khoHẹ lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 7 |
nước tương→ Xì dầu nước tương Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 9 |
ớt bột hàn quốc→ ớt khô bột ớt bột hàn quốc Thực phẩm trong khoớt khô bột · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
tương ớt hàn quốc→ Tương ớt tương ớt hàn quốc Thực phẩm trong khoTương ớt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
cá cơm khô cá cơm khô Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 12 |
siro bắp siro bắp Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/12 dòng có số | 317,8 | 1 222,2 | 101,6 | 20,4 | 156,1 | 0,4 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 127,1 | 488,9 | 40,6 | 8,2 | 62,4 | 0,16 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (8 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 3
-
Nui sốt cay kiểu Hàn
488,9/suất trứng cút, tôm · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Nui sốt cay kiểu Hàn
488,9/suất trứng cút, tôm · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Nui sốt cay kiểu Hàn
488,9/suất trứng cút, tôm · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn