Nui xào thịt bằm
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 185,8 kcal
- Đạm
- 6,5 g
- Béo
- 8,8 g
- Bột đường
- 19,8 g
- Xơ
- 0,48 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 14,1%, béo 43%, bột đường 43%
Bài biến thể của Nui xào thịt ba chỉ: thịt heo. Nui xào thịt ba chỉ lại là biến thể của Nui xào thịt gà. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 6 bài cùng món.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 185,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 6,5 | g | ||||||||
| Béo | 8,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 19,8 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (4/9 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nui→ Nui khô nui Thực phẩm trong khoNui khô · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 742 | 26 | 3 | 149,4 | 0,4 | |||||||||||
| 2 |
thịt heo băm→ Thịt heo thịt heo băm Thực phẩm trong khoThịt heo · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 788 | 29 | 74,6 | 0 | 0 | |||||||||||
| 3 |
cà chua cà chua Thực phẩm trong khoCà chua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4 trái · đổi từ số cái, quả |
4 trái | 492 | 118,1 | 3 | 1,1 | 23,5 | 3,9 | |||||||||||
| 4 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
tương ớt tương ớt Thực phẩm trong khoTương ớt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
hạt nêm→ Bột nêm hạt nêm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
ớt bột→ ớt khô bột ớt bột Thực phẩm trong khoớt khô bột · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 9 |
màu dầu điều màu dầu điều Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/9 dòng có số | 896,2 | 1 664,8 | 58 | 78,8 | 177 | 4,3 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (5 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Nui xào thịt ba chỉ
540,9/suất thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Nui xào thịt gà 285,8/suất Cùng món gốc nui xào nhưng khác loại thịt (thịt heo vs thịt gà) · RNI
Các bài cùng món đại diện 6
-
Nui xào thịt ba chỉ
540,9/suất thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Nui xào thịt ba chỉ
540,9/suất thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Nui xào thịt ba chỉ
540,9/suất thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Nui xào thịt bằm
185,8/100g thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Nui xào thịt bằm
185,8/100g thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Nui xào thịt bằm
185,8/100g thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn