SALAD GÀ ÁP CHẢO
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2
- Năng lượng
- 234,8 kcal
- Đạm
- 35,9 g
- Béo
- 7,2 g
- Bột đường
- 6,4 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 61,4%, béo 27,7%, bột đường 10,9%
Bài biến thể của SALAD GÀ: Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng ức gà áp chảo. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 6 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Món đại diện SALAD GÀ đã có nhãn.Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 234,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 35,9 | g | ||||||||
| Béo | 7,2 | g | ||||||||
| Bột đường | 6,4 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (6/9 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
ức gà có da→ Thịt gà công nghiệp, lườn ức gà có da Thực phẩm trong khoThịt gà công nghiệp, lườn · Thịt gia cầm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300g · nguồn ghi sẵn gam |
300g | 300 | 402 | 68,6 | 14 | 0,03 | chưa có data | |||||||||||
| 2 |
salad carol→ Rau sà lách salad carol Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50g · nguồn ghi sẵn gam |
50g | 50 | 9 | 0,75 | 0,14 | 1,2 | 0,25 | |||||||||||
| 3 |
xà lách mỡ→ Rau sà lách xà lách mỡ Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam70g · nguồn ghi sẵn gam |
70g | 70 | 12,6 | 1,1 | 0,19 | 1,7 | 0,35 | |||||||||||
| 4 |
cà chua bi cà chua bi Thực phẩm trong khoCà chua bi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam60g · nguồn ghi sẵn gam |
60g | 60 | 15,6 | 0,96 | 0 | 2,9 | 0,96 | |||||||||||
| 5 |
dưa leo baby→ Dưa chuột nhỏ/ Dưa leo baby dưa leo baby Thực phẩm trong khoDưa chuột nhỏ/ Dưa leo baby · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam60g · nguồn ghi sẵn gam |
60g | 60 | 13,8 | 0,48 | 0,06 | 2,8 | 0,6 | |||||||||||
| 6 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 7 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
"ajinomoto" giấm gạo lên men→ Giấm ăn "ajinomoto" giấm gạo lên men Thực phẩm trong khoGiấm ăn · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
dầu mè trắng→ Dầu mè dầu mè trắng Thực phẩm trong khoDầu mè · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/9 dòng có số | 544,2 | 469,7 | 71,8 | 14,4 | 12,9 | 2,2 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2 suất | 272,1 | 234,8 | 35,9 | 7,2 | 6,4 | 1,1 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- SALAD GÀ 412,4/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng ức gà áp chảo · RNI
Các bài cùng món đại diện 6
-
Salad gà nướng thơm
103,1/suất Biến thể kết hợp thịt gà nướng và quả thơm (dứa) của món salad gà. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Salad gà xé
334,6/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng gà xé và rau củ kiểu Việt thay vì rau diếp sốt mayonnaise · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Salad bơ gà nướng
86,4/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng thịt gà nướng kết hợp cùng quả bơ. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Salad gà nướng
145,5/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng thịt gà nướng làm topping thay vì thịt gà luộc. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Salad ức gà áp chảo
158,3/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng thịt ức gà áp chảo làm topping thay vì thịt đùi gà luộc. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Salad gà giòn
149,4/suất cùng món salad gà nhưng chế biến gà chiên giòn trộn xốt cay · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-72aeea37ef