Salad ức gà áp chảo
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 158,3 kcal
- Đạm
- 9,1 g
- Béo
- 12,3 g
- Bột đường
- 3,1 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 22,8%, béo 69,4%, bột đường 7,8%
Bài biến thể của SALAD GÀ: Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng thịt ức gà áp chảo làm topping thay vì thịt đùi gà luộc.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 6 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 9/14 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 158,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 9,1 | g | ||||||||
| Béo | 12,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 3,1 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 5/14 dòng nguyên liệu; 9 dòng chưa có data: ức gà, cà chua bi, hành tím băm, nước cốt chanh, mù tạt vàng, muối, tiêu, ớt bột paprika và 1 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường, dầu salad).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
phô mai cheddar→ Phó mát phô mai cheddar Thực phẩm trong khoPhó mát · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 380 | 25,5 | 30,9 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
ức gà→ Thịt gà công nghiệp, lườn ức gà Thực phẩm trong khoThịt gà công nghiệp, lườn · Thịt gia cầm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 cái · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 cái | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 3 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 50 | 66 | 6,4 | 4,1 | 0,94 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
xà lách các loại→ Rau sà lách xà lách các loại Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamescarol / frisse / radicchio 300g · nguồn ghi sẵn gam |
escarol / frisse / radicchio 300g | 300 | 54 | 4,5 | 0,81 | 7,3 | 1,5 | |||||||||||
| 5 |
cà chua bi cà chua bi Thực phẩm trong khoCà chua bi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam8 quả · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
8 quả | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 6 |
hành tím băm→ Hành củ, tươi hành tím băm Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 7 |
nước cốt chanh→ Chanh nước cốt chanh Thực phẩm trong khoChanh · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 8 |
mù tạt vàng→ Mù tạt mù tạt vàng Thực phẩm trong khoMù tạt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 9 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 12 |
ớt bột paprika→ ớt khô bột ớt bột paprika Thực phẩm trong khoớt khô bột · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 13 |
dầu salad→ Dầu thực vật dầu salad Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 14 |
thịt nguội thịt nguội Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 5/14 dòng có số | 467,8 | 633,2 | 36,4 | 49,4 | 12,4 | 1,5 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 117 | 158,3 | 9,1 | 12,3 | 3,1 | 0,38 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (9 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- SALAD GÀ 412,4/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng thịt ức gà áp chảo làm topping thay vì thịt đùi gà luộc. · RNI
Các bài cùng món đại diện 6
-
Salad gà nướng thơm
103,1/suất Biến thể kết hợp thịt gà nướng và quả thơm (dứa) của món salad gà. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Salad gà xé
334,6/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng gà xé và rau củ kiểu Việt thay vì rau diếp sốt mayonnaise · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Salad bơ gà nướng
86,4/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng thịt gà nướng kết hợp cùng quả bơ. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Salad gà nướng
145,5/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng thịt gà nướng làm topping thay vì thịt gà luộc. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
SALAD GÀ ÁP CHẢO
234,8/suất Cùng món gốc salad gà, biến thể dùng ức gà áp chảo · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Salad gà giòn
149,4/suất cùng món salad gà nhưng chế biến gà chiên giòn trộn xốt cay · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn