Sò huyết xào rau muống
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 247,3 kcal
- Đạm
- 29,2 g
- Béo
- 7 g
- Bột đường
- 17,4 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 46,8%, béo 25,3%, bột đường 27,9%
Bài biến thể của Rau muống xào: Cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng sò huyết.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 5 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 247,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 29,2 | g | ||||||||
| Béo | 7 | g | ||||||||
| Bột đường | 17,4 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (4/8 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
rau muống rau muống Thực phẩm trong khoRau muống · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 bó · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 bó | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
sò huyết sò huyết Thực phẩm trong khoSò huyết · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam500 g · nguồn ghi sẵn gam |
500 g | 500 | 395 | 67,5 | 3,5 | 23,5 | 0 | |||||||||||
| 3 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam6 tép · đổi từ số cái, quả |
6 tép | 18 | 22,7 | 1,1 | 0,06 | 4,4 | 0,27 | |||||||||||
| 4 |
bắp non→ Ngô bao tử/bắp non bắp non Thực phẩm trong khoNgô bao tử/bắp non · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 84 | 4,4 | 0,4 | 15,6 | 0,8 | |||||||||||
| 5 |
hạt nêm→ Bột nêm hạt nêm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
bột canh bột canh Thực phẩm trong khoBột canh · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/8 dòng có số | 731,6 | 618,2 | 73 | 17,6 | 43,5 | 1,1 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 292,6 | 247,3 | 29,2 | 7 | 17,4 | 0,43 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (4 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Rau muống xào 177/suất Cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng sò huyết. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 5
-
Rau muống xào mắm tôm
95,1/100g Cùng món gốc rau muống xào, biến thể xào cùng thịt heo xay và mắm tôm. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Rau muống xào chao
857/100g Cùng món gốc rau muống xào, là biến thể xào với chao (đậu phụ nhự) thơm béo. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bạch tuộc xào rau muống
109,1/suất cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng bạch tuộc · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Mực xào rau muống
176,2/suất Cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng mực. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Sò lông xào rau muống
369,3/suất Cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng sò lông. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Các bài biến thể 1
-
Sò huyết xào rau muống
247,3/suất sò · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn