Sò lông xào rau muống
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 369,3 kcal
- Đạm
- 48 g
- Béo
- 8 g
- Bột đường
- 26,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 51,8%, béo 19,4%, bột đường 28,8%
Bài biến thể của Rau muống xào: Cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng sò lông.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 5 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 369,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 48 | g | ||||||||
| Béo | 8 | g | ||||||||
| Bột đường | 26,7 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (4/9 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường, dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sò lông→ Sò sò lông Thực phẩm trong khoSò · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 510 | 88 | 4 | 30 | 0 | |||||||||||
| 2 |
rau muống rau muống Thực phẩm trong khoRau muống · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 280 | 32 | 2,4 | 32,6 | 10 | |||||||||||
| 3 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 4 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 6 |
bột ngọt bột ngọt Thực phẩm trong khoBột ngọt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
hạt nêm→ Bột nêm hạt nêm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 9 |
sa tế ớt khô→ Sa tế sa tế ớt khô Thực phẩm trong khoSa tế · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/9 dòng có số | 2 017,8 | 923,2 | 120 | 20 | 66,8 | 10 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 807,1 | 369,3 | 48 | 8 | 26,7 | 4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (5 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Rau muống xào 177/suất Cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng sò lông. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 5
-
Rau muống xào mắm tôm
95,1/100g Cùng món gốc rau muống xào, biến thể xào cùng thịt heo xay và mắm tôm. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Rau muống xào chao
857/100g Cùng món gốc rau muống xào, là biến thể xào với chao (đậu phụ nhự) thơm béo. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bạch tuộc xào rau muống
109,1/suất cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng bạch tuộc · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Mực xào rau muống
176,2/suất Cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng mực. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Sò huyết xào rau muống
247,3/suất Cùng món gốc rau muống xào, tên web là biến thể xào cùng sò huyết. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn