Sushi
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 42,4 kcal
- Đạm
- 5,2 g
- Béo
- 0,3 g
- Bột đường
- 4,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 48,7%, béo 6,3%, bột đường 45%
Bài biến thể của Sushi: cá ngừ hộp, tôm. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 6/10 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 42,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 5,2 | g | ||||||||
| Béo | 0,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 4,8 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/10 dòng nguyên liệu; 6 dòng chưa có data: cá ngừ ngâm dầu, xà lách, mè trắng rang, muối, cơm nấu từ gạo dẻo của nhật, lá rong biển. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (dưa leo, đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
tôm tươi→ Tôm biển tôm tươi Thực phẩm trong khoTôm biển · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 82 | 17,6 | 0,9 | 0,9 | 0 | |||||||||||
| 2 |
cá ngừ ngâm dầu→ Cá ngừ hộp cá ngừ ngâm dầu Thực phẩm trong khoCá ngừ hộp · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 hộp · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 hộp | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 3 |
dưa leo→ Dưa chuột dưa leo Thực phẩm trong khoDưa chuột · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 trái · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
1 trái | 301 | 42,1 | 2,4 | 0,33 | 8,1 | 2,1 | |||||||||||
| 4 |
xà lách→ Rau sà lách xà lách Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 cây · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1 cây | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 5 |
mè trắng rang→ Vừng rang mè trắng rang Thực phẩm trong khoVừng rang · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 ít · nguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
1 ít | chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | |||||||||||||||
| 6 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 củ · đổi từ số cái, quả |
1 củ | 61 | 28,7 | 0,98 | 0,13 | 6 | 0,78 | |||||||||||
| 7 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 8 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
cơm nấu từ gạo dẻo của nhật cơm nấu từ gạo dẻo của nhật Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 10 |
lá rong biển lá rong biển Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/10 dòng có số | 466,2 | 169,5 | 21 | 1,4 | 19,2 | 2,9 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 116,5 | 42,4 | 5,2 | 0,34 | 4,8 | 0,72 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (6 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Sushi
86,6/suất công thức chính · cá ngừ hộp, tôm · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn