Bánh gạo Tokbokki
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 148,9 kcal
- Đạm
- 25,4 g
- Béo
- 3,4 g
- Bột đường
- 4,1 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 68,4%, béo 20,6%, bột đường 11%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 7/13 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 148,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 25,4 | g | ||||||||
| Béo | 3,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 4,1 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 6/13 dòng nguyên liệu; 7 dòng chưa có data: chả cá hàn quốc, hành baro cắt khoanh, ớt bột, bánh tokbokki, si rô bắp, cá cơm khô, lá rong biển tầm 6x6 cm. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
chả cá hàn quốc→ Chả cá basa chả cá hàn quốc Thực phẩm trong khoChả cá basa · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 miếng · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
3 miếng | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
hành baro cắt khoanh→ Tỏi tây hành baro cắt khoanh Thực phẩm trong khoTỏi tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam½ chén · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
½ chén | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
trứng gà luộc→ Trứng gà công nghiệp trứng gà luộc Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 quả · đổi từ số cái, quả |
2 quả | 100 | 132 | 12,8 | 8,2 | 1,9 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
nước→ Nước lọc nước Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 lít · đổi từ ml |
1 lít | 1 000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 5 |
tôm khô tôm khô Thực phẩm trong khoTôm khô · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 347 | 75,6 | 3,8 | 2,5 | 0 | |||||||||||
| 6 |
tương ớt hàn quốc→ Tương ớt tương ớt hàn quốc Thực phẩm trong khoTương ớt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam2 muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
2 muỗng cà phê | 13 | 5,3 | 0,07 | 0,07 | 1,1 | 0,12 | |||||||||||
| 7 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam2 muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
2 muỗng cà phê | 8,4 | 33,3 | 0 | 0 | 8,3 | 0 | |||||||||||
| 8 |
ớt bột→ ớt khô bột ớt bột Thực phẩm trong khoớt khô bột · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 muỗng cà phê · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam. |
1 muỗng cà phê | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam | |||||||||||||||
| 9 |
xì dầu xì dầu Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
1 muỗng cà phê | 6 | 3,3 | 0,38 | 0 | 0,45 | 0,05 | |||||||||||
| 10 |
bánh tokbokki bánh tokbokki Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 11 |
si rô bắp si rô bắp Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 12 |
cá cơm khô cá cơm khô Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 13 |
lá rong biển tầm 6x6 cm lá rong biển tầm 6x6 cm Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/13 dòng có số | 1 227,4 | 521 | 88,8 | 12 | 14,3 | 0,17 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 350,7 | 148,9 | 25,4 | 3,4 | 4,1 | 0,05 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (7 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Bài trùng món 1
- Bánh gạo 76/suất Cùng món bánh gạo Tokbokki cay Hàn Quốc, món bánh gạo trong kho Bước 2 chính là bánh gạo Tokbokki xào chả cá sốt tương ớt. · Viện Dinh dưỡng