Bún tên lửa
RNIChưa có nhãn
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần 203,3 gSố phần chưa có data
- Năng lượng
- 215,8 kcal
Cho một suất ăn
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng
Nguồn: Bảng RNI, tính cho một phần.
| Nguồn | Năng lượng kcal |
|---|---|
| Bảng RNI mã 19754 | 215,8 |
Nguồn chỉ ghi năng lượng: chưa có data đạm, béo, bột đường, xơ.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Bún tươi→ Bún, tươi Bún tươi Thực phẩm trong khoBún, tươi · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròNgũ Cốc Và Sản Phẩm Chế Biến |
100 | 116 | 1,7 | 0,9 | 25,3 | 0,5 | ||||||||||||
| 2 |
Cua đồng Cua đồng Thực phẩm trong khoCua đồng · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròThủy Sản Và Sản Phẩm Chế Biến |
10 | 8,7 | 1,2 | 0,33 | 0,2 | 0 | ||||||||||||
| 3 |
Thịt heo (lợn) nửa nạc, nửa mỡ (thịt đùi)→ Thịt heo Thịt heo (lợn) nửa nạc, nửa mỡ (thịt đùi) Thực phẩm trong khoThịt heo · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròThịt Và Sản Phẩm Chế Biến |
10 | 39,4 | 1,4 | 3,7 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 4 |
Cà chua Cà chua Thực phẩm trong khoCà chua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròRau, Quả, Củ Dùng Làm Rau |
20 | 4,8 | 0,12 | 0,05 | 0,95 | 0,16 | ||||||||||||
| 5 |
Đậu phụ (đậu hũ)→ Đậu phụ Đậu phụ (đậu hũ) Thực phẩm trong khoĐậu phụ · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròHạt, Quả Giàu Đạm,Chất Béo Và Sản Phẩm Chế Biến |
30 | 29,1 | 3,3 | 1,6 | 0,33 | 0,12 | ||||||||||||
| 6 |
Rau muống Rau muống Thực phẩm trong khoRau muống · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròRau, Quả, Củ Dùng Làm Rau |
25 | 7 | 0,8 | 0,06 | 0,81 | 0,25 | ||||||||||||
| 7 |
Hành lá (hành hoa)→ Hành lá Hành lá (hành hoa) Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròRau, Quả, Củ Dùng Làm Rau |
2 | 0,52 | 0,03 | 0 | 0,1 | 0,02 | ||||||||||||
| 8 |
Mực khô Mực khô Thực phẩm trong khoMực khô · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròThủy Sản Và Sản Phẩm Chế Biến |
2 | 5,8 | 1,2 | 0,09 | 0,05 | 0 | ||||||||||||
| 9 |
Dầu thực vật Dầu thực vật Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròDầu, Mỡ, Bơ |
2 | 17,1 | 0 | 2 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 10 |
Muối Muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia Vị, Nước Chấm |
0,1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 11 |
Đường kính Đường kính Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròĐồ Ngọt (Đường, Bánh, Mứt, Kẹo) |
1 | 4 | 0 | 0 | 0,99 | 0 | ||||||||||||
| 12 |
Nước mắm cá Nước mắm cá Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia Vị, Nước Chấm |
1 | 0,35 | 0,05 | 0 | 0,04 | 0 | ||||||||||||
| 13 |
hạt nêm knorr hạt nêm knorr Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 12/13 dòng có số | 203,1 | 232,8 | 9,8 | 8,8 | 28,8 | 1 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: RNI-19754).
Nguồn và độ tin cậy
Mã mục
mon-8b1d1bbb80