Canh chua cá diêu hồng
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 242,4 kcal
- Đạm
- 39,8 g
- Béo
- 8,1 g
- Bột đường
- 2,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 65,4%, béo 30%, bột đường 4,6%
Bài biến thể của Canh chua cá: cá rô phi. Canh chua cá lại là biến thể của Canh chua cá lóc. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 11 bài cùng món.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 242,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 39,8 | g | ||||||||
| Béo | 8,1 | g | ||||||||
| Bột đường | 2,8 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (5/8 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cá diêu hồng→ Cá rô phi cá diêu hồng Thực phẩm trong khoCá rô phi · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam800g · nguồn ghi sẵn gam |
800g | 800 | 800 | 157,6 | 18,4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
dọc mùng→ Dọc mùng, tươi dọc mùng Thực phẩm trong khoDọc mùng, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 13 | 0,4 | chưa có data | 2,8 | 2 | |||||||||||
| 3 |
cà chua cà chua Thực phẩm trong khoCà chua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 24 | 0,6 | 0,23 | 4,8 | 0,8 | |||||||||||
| 4 |
dứa→ Dứa ta dứa Thực phẩm trong khoDứa ta · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50g · nguồn ghi sẵn gam |
50g | 50 | 16 | 0,4 | chưa có data | 3,6 | 0,4 | |||||||||||
| 5 |
hành củ thái lát→ Hành củ, tươi hành củ thái lát Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
hành lá hành lá Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
thì là thì là Thực phẩm trong khoThì là · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| Tổng cả công thức 5/8 dòng có số | 1 063,6 | 969,6 | 159 | 32,2 | 11,2 | 3,2 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 265,9 | 242,4 | 39,8 | 8,1 | 2,8 | 0,8 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Canh chua cá
64,5/suất công thức chính · cá rô phi · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
- Canh chua cá lóc 39,4/suất Cùng món gốc canh chua cá miền Nam với Canh chua cá lóc, tên web là tên chung với nhiều loại cá khác nhau. · RNI
Các bài cùng món đại diện 11
-
Canh chua cá chép
51,4/100g công thức chính · cá chép · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh chua cá lóc
50,7/suất công thức chính · cá quả · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Canh chua cá trôi
744,3/suất công thức chính · cá trôi · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh chua cá bã trầu
37,9/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh chua cá bông lau
92,7/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh chua cá bớp
100,6/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh chua cá ngát
24/100g chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh chua cá tầm
52,2/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh chua cá gáy (cá chép biển)
294,1/suất cá chép · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh chua cá diêu hồng
56,6/suất cá rô phi · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Canh chua cá điêu hồng
231,8/suất cá rô phi · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-b1fd55faa3