Cá thu kho thịt heo quay

Nguồn: RNIKhối lượng: 42g / Dĩa nhỏ25-35 tháng

Nhãn gốc RNI: Món mặn 25-35 tháng tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

81.8 kcal

Đạm

5.9 g

Béo

4.5 g

Đường bột

4.4 g

Nguyên liệu (11)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá thu	20 g
	Heo quay	5 g
	Nấm hương khô	2 g
	Hành củ tươi	3 g
	Tỏi ta	1 g
	Gừng tươi	3 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Bột dong lọc	1 g
	Dầu thực vật	2 g
	Xì dầu	1 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

"Cá làm sạch cắt miếng vuông, rắc muối xóc đều để ráo. Ướp cá với gia vị Thịt quay chặt miếng vuông." "Cho dầu vào chảo phi thơm hành bỏ thịt quay và cá vào đảo đều, nêm nếm gia vị ,cho nước xăm xắp. Đậy vung đun nhỏ lửa, khi thịt quay chín mềm mới cho nấm hương và gừng vào. Múc vào đĩa