← Danh sách món ăn
Hoành thánh buộc nhân tôm chiên giòn
Nguồn: RNIKhối lượng: 175.1g / Dĩa6-7 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món khô 6-7 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
326.7 kcal
Đạm
15.7 g
Béo
11.5 g
Đường bột
40.2 g
Nguyên liệu (10)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Lá hoành thánh (thành phần nguyên liệu có trứng) | 60 g | |
| Tôm biển | 50 g | |
| Rau sà lách | 30 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 10 g | |
| Tỏi ta | 5 g | |
| Dầu thực vật | 10 g | |
| Đường kính | 2 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Hạt tiêu | 0.1 g | |
| Tương ớt | 5 g |
Cách chế biến
Rau thơm, sà lách, hành lá rửa sạch, để ráo. Tôm bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn, thêm hành lá, hạt tiêu, bột nêm, trộn đều cho thấm giá vị. Trải hoành thánh ra bỏ nhân tôm vào, bẻ mép bánh cho kín lại. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn cho dầu sôi thì cho hoành thánh vào chiên giờn đều 2 mặt. Làm nước mắm ăn kèm với hoành thánh.