← Danh sách món ăn
Miến xào thịt gà
Nguồn: RNIKhối lượng: 186g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món khô 6-7 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
353.2 kcal
Đạm
15.2 g
Béo
7.5 g
Đường bột
56.7 g
Nguyên liệu (11)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Miến dong khô | 50 g | |
| Thịt gà công nghiệp, lườn | 50 g | |
| Giá đậu xanh | 30 g | |
| Cà rốt | 20 g | |
| Mộc nhĩ/ Nấm mèo | 10 g | |
| Hành tây | 10 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 5 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Xì dầu | 2 g | |
| Đường kính | 2 g |
Cách chế biến
Miến dong ngâm với nước ấm cho sợi miến mềm, vớt ra để ráo, cắt vừa ăn. Thịt gà rửa sạch ướp gia vị Cải thìa cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Mộc nhĩ ngâm trong nước ấm cho mềm rồi để ráo, thái sợi. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào phi thơm tỏi, thêm tôm, thịt heo vào xào chín. Múc ra rồi thêm cà rốt, mộc nhĩ, giá đậu xanh, hành tây, cải thìa vào xào chín, Thêm miến dong vào trộn đều, thêm tôm thịt vào đảo đều, Nên gia vị vừa ăn, xếp trứng cút lên trên.