Mực xào chua ngọt

Nguồn: RNIKhối lượng: 175.5g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

143 kcal

Đạm

14.2 g

Béo

5.9 g

Đường bột

9 g

Nguyên liệu (12)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Mực tươi	80 g
	Cà chua	20 g
	Hành tây	20 g
	Ớt vàng to	20 g
	Ớt đỏ to	20 g
	Rau mùi	2 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Dầu thực vật	5 g
	Tỏi ta	1 g
	Hạt tiêu	0.5 g
	Muối	0.5 g
	Đường kính	3 g

Cách chế biến

Mực tươi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo, ướp gia vị trong 20 phút. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Ớt chuông rửa sạch, bỏ bạt, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Đun nóng dầu, phi vàng tỏi, cho mực vào xào xơ, cho cà chua, ớt vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp