Salad mì udon cá hồi xốt mè rang
Còn gọi: salad mì udon cá hồi sốt mè rang
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Món đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 323,8 kcal
- Đạm
- 22,4 g
- Béo
- 6,1 g
- Bột đường
- 44,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 27,7%, béo 17%, bột đường 55,3%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 323,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 22,4 | g | ||||||||
| Béo | 6,1 | g | ||||||||
| Bột đường | 44,7 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (6/9 dòng có số).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
mì udon tươi→ Mì Udon mì udon tươi Thực phẩm trong khoMì Udon · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300g · nguồn ghi sẵn gam |
300g | 300 | 225 | 7,8 | 0,9 | 45,6 | 1,9 | |||||||||||
| 2 |
xá lách→ Rau sà lách xá lách Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150g · nguồn ghi sẵn gam |
150g | 150 | 27 | 2,2 | 0,41 | 3,6 | 0,75 | |||||||||||
| 3 |
cà chua cà chua Thực phẩm trong khoCà chua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g (1 quả) · nguồn ghi sẵn gam |
100g (1 quả) | 100 | 24 | 0,6 | 0,23 | 4,8 | 0,8 | |||||||||||
| 4 |
cá hồi phile→ Cá hồi cá hồi phile Thực phẩm trong khoCá hồi · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300g · nguồn ghi sẵn gam |
300g | 300 | 408 | 66 | 15,9 | 0 | 0 | |||||||||||
| 5 |
bắp mỹ→ Ngô bắp tươi bắp mỹ Thực phẩm trong khoNgô bắp tươi · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300g (1 trái) · nguồn ghi sẵn gam |
300g (1 trái) | 300 | 600 | 12,3 | 6,9 | 122,4 | 3,6 | |||||||||||
| 6 |
hành tây tím→ Hành tây hành tây tím Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam25g (1/4 củ) · nguồn ghi sẵn gam |
25g (1/4 củ) | 25 | 11,2 | 0,45 | 0,03 | 2,3 | 0,28 | |||||||||||
| 7 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
bơ tươi (anchor)→ Bơ bơ tươi (anchor) Thực phẩm trong khoBơ · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/9 dòng có số | 1 175 | 1 295,2 | 89,4 | 24,4 | 178,7 | 7,4 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 293,8 | 323,8 | 22,4 | 6,1 | 44,7 | 1,8 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Salad mì udon cá hồi sốt mè
133,9/suất cá hồi · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-60a63e8ac8