Bò bít tết sốt tiêu xanh
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 166,1 kcal
- Đạm
- 17,5 g
- Béo
- 4,7 g
- Bột đường
- 13,5 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 42,1%, béo 25,4%, bột đường 32,5%
Bài biến thể của Bò bít tết: Cùng món gốc bò bít tết, biến thể dùng sốt tiêu xanh.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 3 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 7/11 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 166,1 | kcal | ||||||||
| Đạm | 17,5 | g | ||||||||
| Béo | 4,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 13,5 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/11 dòng nguyên liệu; 7 dòng chưa có data: nửa củ hành tây, kem tươi, rượu trắng và rượu vang, muối, dầu oliu, bơ thực vật, tiêu đen xay. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt bò nguyên khối→ Thịt bò loại 1 thịt bò nguyên khối Thực phẩm trong khoThịt bò loại 1 · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 354 | 63 | 11,4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
tiêu xanh→ Hạt tiêu tiêu xanh Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam70 g · nguồn ghi sẵn gam |
70 g | 70 | 255,5 | 4,9 | 5,2 | 47,3 | 23,4 | |||||||||||
| 3 |
nửa củ hành tây→ Hành tây nửa củ hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 4 |
sữa tươi không đường→ Sữa bò tươi sữa tươi không đường Thực phẩm trong khoSữa bò tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 ml · đổi từ ml |
50 ml | 51,5 | 38,1 | 2 | 2,3 | 2,5 | 0 | |||||||||||
| 5 |
kem tươi kem tươi Thực phẩm trong khoKem tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
200 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 6 |
rượu trắng và rượu vang→ Rượu trắng rượu trắng và rượu vang Thực phẩm trong khoRượu trắng · Đồ uống có cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
50 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 7 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 8 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
dầu oliu dầu oliu Thực phẩm trong khoDầu oliu · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
bơ thực vật bơ thực vật Thực phẩm trong khoBơ thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
tiêu đen xay→ Hạt tiêu tiêu đen xay Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/11 dòng có số | 425,7 | 664,3 | 69,9 | 18,8 | 54 | 23,4 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 106,4 | 166,1 | 17,5 | 4,7 | 13,5 | 5,9 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (7 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Bò bít tết 79,7/suất Cùng món gốc bò bít tết, biến thể dùng sốt tiêu xanh. · RNI
Các bài cùng món đại diện 3
-
Bò bít tết sốt kem nấm
68,7/suất Cùng món gốc bò bít tết, biến thể dùng sốt kem nấm. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bò bít tết sốt tiêu đen
73,8/suất Cùng món gốc bò bít tết, biến thể dùng sốt tiêu đen. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bò bít tết bơ tỏi
306,7/suất Cùng món gốc bò bít tết, biến thể áp chảo sốt bơ tỏi. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn