Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
603.8 kcal
Đạm
20.5 g
Béo
29.4 g
Đường bột
64.6 g
Nguyên liệu (12)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Bún tươi | 200 g | |
| Thịt heo (lợn), nạc vai | 60 g | |
| Cà rốt | 10 g | |
| Dưa chuột/ Dưa leo | 30 g | |
| Giá đậu xanh | 30 g | |
| Rau sà lách | 30 g | |
| Rau thơm | 5 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 5 g | |
| Đậu phộng (lạc hạt) | 7 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Đường kính | 5 g | |
| Nước mắm cá | 5 g |
Cách chế biến
Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp cho ngấm đều gia vị. Cho vào lò sướng hoặc lò vi sóng có nướng nướng chín. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Dưa leo, sà lách, rau thơm, rửa sạch, cắt nhỏ. Giá đậu xanh, hành lá, rau thơm rửa sạch, để ráo. Cho dưa leo, giá, sà lách vào tô rồi thêm bún vào, thêm thịt nướng lên, thêm đậu phộng rang, cà rốt, mỡ hành lên, chan nước mắm vào là có thể thưởng thức ngay.